Una empresa farmacèutica produeix hormona del creixement humana (hGH, M = 22 125 g/mol) amb Escherichia coli. El bacteri porta un plasmidi amb el cDNA de la hGH darrere d'un promotor regulat per l'operador de l'operó lac i un gen de resistència a l'ampicil·lina. Es cultiva en un fermentador amb 10,0 L de medi amb ampicil·lina, inoculat a una densitat òptica DO600 = 0,05. En fase exponencial el temps de duplicació és de 30 min, i es considera que DO600 = 1,0 equival a 8,0·108 cèl·lules/mL. Quan el cultiu arriba a DO600 = 0,60 s'hi afegeix IPTG; a partir d'aquest moment suposarem que les cèl·lules ja no es divideixen i que cadascuna fabrica 2,0·106 molècules de hGH.
a) Quant de temps triga el cultiu a arribar a DO600 = 0,60?
b) Quantes cèl·lules hi ha en aquest moment i quina massa de hGH (en mg) es produirà després de la inducció?
c) La purificació recupera el 40 % de la hGH. Quantes dosis diàries d'1,0 mg es poden obtenir d'un lot?
d) Explica com activa l'IPTG l'expressió del gen i per què convé afegir-lo quan el cultiu ha arribat a DO600 = 0,60 i no en el moment d'inocular.
e) Si es cultivés sense ampicil·lina, en cada generació un 2,0 % de les cèl·lules que encara tenen el plasmidi el perdria, i les que el perden creixerien igual de bé. Quin percentatge de cèl·lules conservaria el plasmidi en arribar a DO600 = 0,60 i quina massa de hGH es produiria? I en un cultiu que, en total, hagués passat per 20 generacions sense antibiòtic? Explica per què l'ampicil·lina evita el problema.
Pista 1
Cada duplicació multiplica per 2 la densitat òptica: planteja 0,05·2n = 0,60 i aïlla n. Cada generació dura 30 min.
Pista 2
Nombre de cèl·lules = DO · 8,0·108 cèl·lules/mL · volum en mL. Passa les molècules a mols amb el nombre d'Avogadro i els mols a grams amb la massa molar.
Pista 3
Si a cada generació la fracció amb plasmidi es multiplica per 0,98, després de n generacions és 0,98n. La producció és proporcional al nombre de cèl·lules que tenen el plasmidi.