PAU Biologia 2020 · Juny · Sèrie 1 · Exercici 4

Exercici 4 En unes pràctiques en un centre de batxillerat es planteja l’experiment següent, relacionat amb el metabolisme. Font: Esquema adaptat de Biology, Chemistry and Physics. Regne Unit: Pearson, 2017. —  Primer, al fons del tub d’assaig hi posem aigua de calç, un compost que reté el diòxid de carboni sense incrementar-ne el volum. —  Després hi posem larves de mosca a sobre d’un cotó per evitar que aquests organis­ mes toquin l’aigua de calç. —  Finalment, coŀloquem un tap hermètic amb un tub capiŀlar connectat a un matràs ple d’aigua tenyida amb un colorant. El muntatge queda tancat: no hi pot entrar ni sortir-ne cap gas. Deixem passar una estona i observem que l’aigua acolorida s’ha desplaçat per l’interior del tub capiŀlar. 1. L’aigua acolorida es desplaça per l’interior del tub capiŀlar des del matràs cap al tub d’as­ saig a causa de la disminució de la pressió dels gasos que hi ha a l’interior del tub d’assaig. [1 punt] a) La taula següent mostra les diferents mesures obtingudes durant l’experiment. Representeu els resultats en un gràfic. Temps Distància recorreguda dins el capiŀlar (en hores) (en mm) 0 0 1 8 2 15 3 21 4 26 b) Responeu a les preguntes següents: Quin procés metabòlic fan les larves de mosca que provoca un canvi en la composició dels gasos de dins del muntatge? Justifiqueu la disminució de la pressió dels gasos que hi ha a l’interior del tub d’assaig. 2. Es proposa repetir l’experiment, però canviant les larves de mosca per llevats de l’espècie Saccharomyces cerevisiae, uns microorganismes anaerobis facultatius que es fan servir en l’elaboració del pa, el vi i la cervesa. En aquest altre experiment, també observaríem el desplaçament de l’aigua acolorida per l’interior del tub capiŀlar, des del matràs cap al tub d’assaig? Per respondre a la pre­ gunta empleneu la taula següent amb el nom del procés metabòlic que duran a terme els llevats, la reacció global d’aquest procés, i el resultat esperat i la justificació de la vostra hipòtesi. [1 punt] Nom del procés metabòlic: Reacció global: C6H12O6 ⟶ Observem desplaçament de l’aigua acolorida? Justifiqueu la resposta.

Exercici 4 En unes pràctiques en un centre de batxillerat es planteja el següent experiment relacionat amb el metabolisme. (Adaptat de: Biology, Chemistry and physics. Lab Book. Edexcel GCSE (9-1). Pearson. 2017)  Primer, al fons del tub d’assaig es posa aigua de calç, un compost que reté el diòxid de carboni sense incrementar-ne el volum.  Després hi posem larves de mosca, a sobre d’un cotó per a evitar que aquests organismes toquin l’aigua de calç.  Finalment, col·loquem un tap hermètic amb un tub capil·lar que està connectat a un matràs ple d’aigua tenyida amb un colorant. El muntatge queda tancat, no hi pot entrar ni sortir-ne cap gas. Es deixa passar una estona i s’observa que l’aigua acolorida s’ha desplaçat per l’interior del tub capil·lar. 1) L’aigua acolorida es desplaça per l’interior del tub capil·lar des del matràs cap al tub d’assaig degut a la disminució de la pressió dels gasos que hi ha a l’interior del tub d’assaig. [1 punt] a) La taula següent mostra las diferents […]