PAU Biologia 2014 · Juny · Sèrie 3 · Exercici 4 (Opció B)

Exercici 4 Uns estudiants de biologia de segon de batxillerat han fet una pràctica de reconei­ xement de diversos principis immediats o biomolècules. La professora els ha donat cinc recipients amb cinc solucions problema diferents. Els alumnes han fet diverses proves per a intentar esbrinar la substància de cada solució problema. La taula següent mostra els resultats del conjunt de proves que han dut a terme. Solucions problema Prova Solució A Solució B Solució C Solució D Solució E soluble en insoluble en soluble en soluble en soluble en Solubilitat aigua aigua aigua aigua aigua Gust dolç no no sí no sí Prova de Fehling taronja o blau blau blau blau (color) vermell Prova de Lugol blau/negre groc groc groc groc (color) 1. Les solucions problema contenien glucosa, oli (triacilglicèrids), sal (clorur sòdic), midó i sacarosa. Amb aquestes dades i les de la taula anterior, identifiqueu quin principi imme­ diat o biomolècula contenia cadascuna de les solucions problema. Empleneu la taula següent i justifiqueu la resposta. [1 punt] Solució Nom de Justificació problema la substància A B C D E 2. Observeu les fórmules que hi ha a continuació. [1 punt] Fórmula 1 Fórmula 2 Fórmula 3 Na Cl Fórmula 4 Fórmula 5 Fórmula 6 Fórmula 7 Fórmula 8 a) Relacioneu aquestes fórmules amb la substància identificada en cadascuna de les solucions problema de la pregunta 1 d’aquest exercici, i empleneu la taula següent. Tingueu present que no totes les fórmules es relacionen amb les substàncies identifi­ cades. Nom de les substàncies identificades en la pregunta 1 Solució Número de (Cal que les transcriviu a partir de la resposta que heu posat problema la fórmula a la pregunta 1) A B C D E b) Representeu la reacció d’unió de dues molècules com la de la fórmula 6. Quin tipus de molècula s’haurà format quan s’hagin unit? Quin és el nom de l’enllaç resultant? Donaria positiu a la prova de Fehling? Justifiqueu la resposta. Reacció: Tipus de molècula: Nom de l’enllaç resultant: Donaria positiu a la prova de Fehling? Justifiqueu la resposta: Etiqueta del corrector/a Proves d’accés a la universitat Convocatòria 2014 Biologia Sèrie 4 Opció d’examen (Marqueu el quadre de l’opció triada) OPCIÓ A OPCIÓ B Exercici 1 2 Exercici 2 Exercici 3 2 Exercici 4 Suma de notes parcials La prova consta de quatre exercicis. Els exercicis 1 i 2 són comuns i obligatoris, i els exercicis 3 i 4 estan agrupats en dues opcions (A i B), de les quals n’heu d’escollir UNA. Feu els exercicis 1 i 2 i escolliu UNA de les dues opcions per als altres dos exercicis. En cap cas no podeu fer un exercici de l’opció A i un altre de l’opció B.

Pregunta 4 Uns estudiants de biologia de segon de batxillerat han fet una pràctica de reconeixement de diversos principis immediats o biomolècules. La professora els ha donat cinc recipients amb cinc substàncies problema diferents. Els alumnes han fet diverses proves per a intentar esbrinar la substància de cada dissolució problema. La taula següent mostra els resultats del conjunt de proves que han dut a termet. Solucions problema Solució A Solució B Solució C Solució D Solució E Solubilitat Soluble en Insoluble Soluble en Soluble en Soluble en aigua en aigua aigua aigua aigua Gust dolç no no sí no sí Prova blau blau Taronja o blau blau Fehling vermell (color) Prova Blau/negre groc groc groc groc Lugol (color) 1) Les dissolucions problema contenien glucosa, oli (triacilglicèrids), sal (clorur sòdic), midó i sacarosa. Amb aquestes dades i les de la taula anterior, identifiqueu quin principi immediat o biomolècula contenia cadascuna de les solucions problema. Ompleneu la taula següent i […]