PAU Biologia 2016 · Juny · Sèrie 3 · Exercici 3 (Opció B)

Exercici 3 Un alumne de segon de batxillerat ha trobat aquestes imatges relatives a dues pràctiques de biologia. Pràctica A Pràctica B En la pràctica A, a l’inici de l’experiment, observem un vegetal aquàtic (Elodea canaden­ sis) dins d’un tub d’assaig ple d’aigua. Al cap d’una estona, veiem que a la part superior del tub d’assaig l’aigua ha estat desplaçada i una part del volum del tub és ocupat per un gas. En la pràctica B, a l’inici de l’experiment, observem un sacarímetre ple d’una solució d’aigua i glucosa barrejada amb una mostra de llevat Saccharomyces cerevisiae. Al cap d’una estona, veiem que a la part superior del sacarímetre la solució ha estat desplaçada i una part del volum del tub és ocupat per un gas. 1. Quin gas s’ha generat durant la pràctica A? I durant la pràctica B? Empleneu la taula que hi ha a continuació amb les informacions corresponents. [1 punt] Pràctica A Pràctica B Nom del gas Nom de la via metabòlica concreta que genera el gas Balanç global d’aquesta via metabòlica concreta 2. L’alumne pregunta al professor què passaria si es fes alguna variació en el disseny experi­ mental d’aquestes pràctiques. Li proposa fer-les primer a les fosques, sense gens de llum, i després en un espai a una temperatura de 60 °C. [1 punt] a) Responeu a les preguntes següents, relacionades amb els nous experiments pel que fa a la pràctica A: Obtindrà la mateixa quantitat de gas si fa la pràctica A sense llum? Sí / No Justificació: Obtindrà la mateixa quantitat de gas si fa la pràctica A a una temperatura de 60 °C? Sí / No Justificació: b) Responeu a les preguntes següents, relacionades amb els nous experiments pel que fa a la pràctica B: Obtindrà la mateixa quantitat de gas si fa la pràctica B sense llum? Sí / No Justificació: Obtindrà la mateixa quantitat de gas si fa la pràctica B a una temperatura de 60 °C? Sí / No Justificació: 3. Elodea canadensis és una planta invasora i, per tant, no es pot comercialitzar. Per això, el professor demana a l’alumne que proposi algun organisme alternatiu per a dur a terme aquestes pràctiques. L’alumne proposa fer la pràctica A amb cianobacteris de l’espècie Arthrospira platensis, i la pràctica B amb bacils Lactobacillus bulgaricus, que s’utilitzen per a fer iogurt. [1 punt] a) Esmenteu dues característiques ceŀlulars d’aquests dos bacteris que no es trobin en les cèŀlules d’Elodea canadensis ni en les de Saccharomyces cerevisiae. b) Amb aquests organismes, obtindrà els mateixos gasos que en les pràctiques originals? Marqueu les respostes correctes i justifiqueu-les. Fent la pràctica A amb el cianobacteri Arthrospira platensis, obtindrà el mateix gas que amb Elodea canadensis? Sí / No Justificació: Fent la pràctica B amb el bacil Lactobacillus bulgaricus, obtindrà el mateix gas que amb Saccharomyces cerevisiae? Sí / No Justificació: Exercici 4

OPCIÓ B Pregunta 3B Un alumne de segon de batxillerat ha trobat aquestes imatges relatives a dues pràctiques de biologia. Pràctica A Pràctica B En la pràctica A, a l’inici de l’experiment, observem un vegetal aquàtic (Elodea canadensis) dins d’un tub d’assaig ple d’aigua. Al cap d’una estona, veiem que a la part superior del tub d’assaig l’aigua ha estat desplaçada i una part del volum del tub és ocupat per un gas. En la pràctica B, a l’inici de l’experiment, observem un sacarímetre ple d’una solució d’aigua i glucosa barrejada amb una mostra de llevat Saccharomyces cerevisiae. Al cap d’una estona, veiem que a la part superior del sacarímetre la solució ha estat desplaçada i una part del volum del tub és ocupat per un gas. 1) Quin gas s’ha generat durant la pràctica A? I durant la pràctica B? Empleneu la taula que hi ha a continuació amb les informacions corresponents. [1 punt] Pràctica A Pràctica B Nom del Oxigen (o O2) Diòxid de carboni (o CO2) gas (0,1 punt) (0,1 punt) Nom de la Fas […]