PAU Biologia 2001 · Juny · Sèrie 2 · Exercici 1

Exercici 1 1) [1 punt] – De les molècules de la figura, quines són monosacàrids? – Escriviu la fórmula resultant de la seva unió. – Com s’anomena aquest enllaç? – Quin tipus de biomolècula en resulta? – Què té a veure aquest tipus de molècula amb la molècula de glúcid que utilitzen les cèl·lules animals per emmagatzemar energia? 2) [1 punt] – Quina o quines de les molècules de la figura són àcids grassos? – En quin tipus de molècula formen part de les membranes biològiques? – Amb quina de les molècules de la figura es combinen els àcids grassos per emmagatzemar energia a la cèl·lula? Anomeneu aquest compost i escriviu-ne la fórmula general. – Què tenen en comú les molècules A i F? Expliqueu-ho. 3) [1 punt] – Quina o quines de les molècules de la figura són aminoàcids? – Escriviu la fórmula resultant de la seva unió. – Com s’anomena aquest enllaç? – Com es diuen els compostos resultants de la unió de diversos aminoàcids?

Exercici 1 1) - B i E - fòrmula d'un dels dos dissacàrids possibles, per exemple: - glucosídic - un dissacàrid o sacarosa - mentre que la molècula a la que es refereix la pregunta és un disacàrid, a les cèl·lules animals el glúcid amb el qual s’emmagatzema energia és un polisacàrid, el glicogen. També es considerarà correcta si l'alumnat parla de que el glicogen és un polímer de glucoses 2) - A - Fosfolípid. També fora correce: glicoesfingolípid, esfingolípid o fosfoglicèrid. - - D (el glicerol): fòrmula del triacilglicèrid corresponent, per exemple: - Que son molècules lipídiques, bastant insolubles en aigua (hidrofòbiques) tot i que totes dues tenen una petita part soluble en aigua (hidrofílica). 3) - C i G - - Fòrmula d'un dels dos dipèptids possibles, per exemple: - Peptídic - - pèptids, polipèptids o proteïnes