PAU Química 2008 · Setembre · Sèrie 4 · Exercici 1

1. L’àcid làctic és un àcid monopròtic feble que es troba a la llet i als productes lactis. En solució aquosa, la ionit- zació d’aquest àcid es pot representar mitjançant la reac- ció següent: OH OH CH3−CH−COOH +H2O ⇄CH3−CH−COO– + H3O+ àcid làctic ió lactat protó hidratat Paper indicador univer- sal de pH. En funció del o ió oxoni color que pren el paper indicador un cop mullat 1.1. Una solució aquosa 0,100 M d’àcid làctic té un amb una solució, en pH = 2,44. Calculeu el valor de la constant d’aci- podem saber el pH apro- desa (Ka). ximat: vermell o taronja [1 punt] (solució àcida), groc o 1.2. Tres vasos de precipitats sense etiquetar contenen, verd clar (solució neu- tra) o verd fosc o blau respectivament, una solució aquosa de clorur de (solució bàsica). sodi, una solució aquosa de clorur d’amoni i una solució aquosa de lactat de sodi. Raoneu, escrivint les reaccions que s’escaiguin, com identificaríeu, amb l’ajut del paper indicador universal de pH, el contingut de cada vas de precipitats. [1 punt]

1.1 Càlcul de la constant d’acidesa: Càlcul de concentració de H3O+ : CH3-CHOH-COOH + H2O ! CH3-CHOH-COO- + H3O+ HL + H2O ! L- + H3O+ c - x x x [0,1 punts] c(1-α) cα cα [H3O+] = 10-pH = 10-2,44 = x = 3,63·10-3 M [0,3 punts] [ ] [ ] − + L · H x · x Càlcul de la constant d’acidesa: = = K [ ] − a HL c x [0,2 punts] − − 3 3 ,3 63 · 10 · ,3 63 · 10 = = − ,1 37 · 10 4 K a − − 3 ,0 100 ,3 63 · 10 [0,4 punts] 1.2 Justificació del pH de les solucions salines: Per identificar les solucions esmentades mullaríem amb unes gotes de cada solució sengles tiretes de paper indicador i observaríem que en cada cas el paper mullat pren un color diferent. Solució de NaCl: sal d’àcid fort i base forta sense hidròlisi color groc o verd clar solució neutra pH = 7 [0,2 punts] Solució de NH4Cl: sal d’àcid fort i base feble hidròlisi àcida + + 2H2O ! NH4OH + H3O+ NH4 + + H2O ! NH4OH + H+ o bé NH4 [0,2 punts] color vermell o taronja solució àcida pH < 7 [0,2 punts] Solució de Na[CH3-CHOH-COO]: sal d’àcid feble i b […]