PAU Biologia 2013 · Juny · Sèrie 4 · Exercici 4 (Opció B)

Exercici 4 Les lipases són enzims digestius que actuen a l’estómac i a l’intestí prim, on catalitzen reaccions com la indicada en l’esquema següent: Aquesta reacció serveix per a trencar molècules com A, presents als aliments, de manera que s’obtenen molècules més petites, com B, i àcids grassos, com l’àcid esteàric de l’esquema, que es poden absorbir i passar a la sang, per mitjà de la qual aniran als diferents teixits del cos. Les cèŀlules dels teixits poden degradar els àcids grassos per a obtenir energia. 1. L’orlistat és un inhibidor de les lipases presents a l’intestí que es comercialitza com a fàrmac per a combatre l’obesitat. [1 punt] a) Escriviu el nom de les molècules A i B: Molècula Nom A B b) Amb aquestes dades, expliqueu per què l’orlistat es fa servir com a fàrmac per a com- batre l’obesitat. 2. En persones obeses que tenen diabetis de tipus 2 (que presenten un excés de glucosa en sang però encara són capaces de fabricar una certa quantitat d’insulina), el consum d’or- listat ha mostrat un altre efecte beneficiós: les cèŀlules dels teixits augmenten el consum de glucosa, amb la qual cosa disminueix la quantitat de glucosa en sang. [1 punt]. a) Expliqueu, amb els vostres coneixements de metabolisme, per què un fàrmac que disminueix la quantitat d’àcids grassos disponibles provoca que les cèŀlules dels teixits consumeixin més glucosa. Indiqueu quina via metabòlica es veuria incrementada i quina disminuïda en les cèŀlules dels teixits d’una persona amb diabetis de tipus 2 que pren orlistat. Explicació: Via metabòlica incrementada: Via metabòlica disminuïda: b) En canvi, l’orlistat no evita l’absorció del coles- terol dels aliments. La figura adjunta mostra l’estructura del colesterol. Compareu l’estruc- tura del colesterol amb la de la molècula A i expliqueu per què la inhibició de les lipases no afecta la digestió del colesterol. Etiqueta del corrector/a Proves d’Accés a la Universitat. Curs 2012-2013 Biologia Sèrie 3 Opció d’examen (Marqueu el quadre de l’opció triada) OPCIÓ A OPCIÓ B 1 2 A/B 3 2 A/B 4 La prova consta de quatre exercicis. Els exercicis 1 i 2 són comuns i obligatoris, i els exercicis 3 i 4 estan agrupats en dues opcions (A i B), de les quals n’heu d’escollir UNA. Feu els exercicis 1 i 2 i escolliu UNA de les dues opcions per als altres dos exercicis. En cap cas no podeu fer un exercici de l’opció A i un altre de l’opció B.

Pregunta 4B Les lipases son enzims digestius que actuen a l’estomac i a l'intestí prim, on catalitzen reaccions com la indicada en l’esquema següent: Aquesta reacció serveix per a trencar molècules com A, presents als aliments, de manera que s’obtenen molècules mes petites, com B, i àcids grassos, com l'àcid esteàric de l’esquema, que es poden absorbir i passar a la sang, per mitja de la qual aniran als diferents teixits del cos. Les cèl·lules dels teixits poden degradar els àcids grassos per a obtenir energia. 1. L'orlistat es un inhibidor de les lipases presents a l'intestí que es comercialitza com a fàrmac per a combatre l'obesitat. [1 punt] a) Escriviu el nom de les molècules A i B: MOLÈCULA Nom: Triacilglicèrid o triglicèrid o triestearina o glicerol(il) triestearat o acilglicèrid o tracilglicerol. Per qualsevol d’elles. (0,3 punts) A Nota: Si posen “greix”, llavors (0,1 punts), i no s’accepta “oli” Glicerina o glicerol o propatriol o propanotriol. Per a qualsevol B d’elles. (0,2 […]