PAU Biologia 2013 · Juny · Sèrie 3 · Exercici 3 (Opció A)

OPCIÓ A Exercici 3 El 5 d’agost de 2012 es va celebrar la final de la prova dels 100 m llisos a l’olimpíada de Londres. El corredor jamaicà Usain Bolt va guanyar la medalla d’or en recórrer aquesta distància en només 9 segons i 63 centèsimes de segon. 1. Els músculs estriats poden obtenir energia de dues maneres: aeròbica i anaeròbica. El gràfic següent mostra la contribu- ció energètica de cadascuna de les dues opcions en funció de la distància recorreguda pels corredors en curses de dis- tàncies diferents. Descriviu la informació representada al gràfic fent referència a algunes de les dades numèriques que hi apareixen. [1 punt] 2. La glucosa és el combustible metabòlic principal utilitzat per les cèŀlules musculars dels corredors de distàncies curtes, com els 100 m llisos. [1 punt] a) Quina via metabòlica de degradació de la glucosa és la més activa en aquestes cèŀlules durant una cursa com la que va córrer Usain Bolt? Escriviu-ne el nom i el balanç glo- bal. b) En canvi, en curses de mitja distància, com els 1 500 m llisos, els músculs estriats dels corredors utilitzen de forma aeròbica àcids grassos i glucosa simultàniament com a substrats energètics. Tenint en compte aquesta informació, completeu la taula següent: Substrats energètics Principals vies metabòliques de degradació de cada substrat Àcids grassos Glucosa 3. Els corredors d’esprints com Usain Bolt no poden fer curses de més de 400 m corrent al màxim de les seves possibilitats, malgrat que duguin a terme molt d’entrenament i que els músculs disposin de prou glucosa per a continuar corrent. [1 punt] a) La taula següent mostra la variació de l’activitat d’un enzim clau de la glicòlisi, la fosfofructoquinasa o PFK, en funció del pH. Representeu les dades d’aquesta taula en una gràfica. pH 6 6,25 6,5 6,75 7 7,25 7,5 7,75 8 8,25 % activitat 0 7 15 30 48 60 78 91 100 95 b) A partir d’aquestes dades, formuleu una hipòtesi que expliqui detalladament per què els corredors d’esprints no poden fer curses de més de 400 m a màxima velocitat.

OPCIÓ A Pregunta 3A El 5 d’agost de 2012 es va celebrar la final de la prova dels 100 m llisos a l’olimpíada de Londres. El corredor jamaicà Usain Bolt va guanyar la medalla d’or al recórrer aquesta distància en només 9 segons i 63 centèsimes de segon. 1- Els músculs estriats poden obtenir energia de dues formes: aeròbica i anaeròbica. El gràfic següent mostra la contribució energètica de cadascuna de les dues opcions en funció de la distància recorreguda pels corredors en curses de distàncies diferents. Descriviu la informació representada al gràfic fent referència a algunes de les dades numèriques que hi apareixen. [1 punt] % de contribució a l’aportació energètica Distància recorreguda Resposta model: Les vies metabòliques anaeròbiques són les predominants durant els primers metres d’una cursa ja que proporcionen el 80% de l’energia . La seva contribució a l’aportació energètica que necessita el corredor va disminuint progressivament fins fer-se minoritària a partir dels 600 m de re […]