PAU Biologia 2007 · Juny · Sèrie 1 · Exercici 3 (Opció B)

Exercici 3 Força malalties hereditàries es relacionen amb la falta d’activitat d’un enzim. Els enzims catalitzen reaccions químiques en què un substrat es transforma en un produc- te, de vegades essencial per al bon funcionament del cos. 1. Expliqueu per què és hereditari un defecte provocat per la falta d’activitat d’un enzim. [1 punt] 2. La velocitat d’una reacció catalitzada enzimàticament depèn, entre altres factors, de la concentració del substrat corresponent. En la taula següent es mostra la velocitat d’una reacció enzimàtica a diferents concentracions de substrat. (Les lletres A, B i C de la tercera columna, les fareu ser- vir en el darrer apartat de la pregunta.) [1 punt] V (velocitat, mmol L–1 min–1) [S] (concentració de substrat, mM) 0,01 150 A 0,02 250 0,1 600 B 0,3 775 0,5 800 0,7 800 C 0,8 800 Elaboreu el gràfic corresponent a la variació de la velocitat de la reacció en funció de la concentració de substrat. 3. Observeu el dibuix següent. S’hi representen esquemàticament molècules de subs- trat i d’enzim. Indiqueu a quina de les tres posicions (A, B o C), assenyalades en la taula de l’enunciat, correspon la situació representada. Justifiqueu la resposta. [1 punt] Substrat Enzim Exercici 4