PAU Disseny 2025 · Setembre · Sèrie 3 · Exercici 3 (Opció B)

Exercici 3 [6 punts] OPCIÓ B Packaging per a un producte de pastisseria artesana Llegiu el text següent i observeu les imatges F i G. La pastisseria Juhé de l’Escala, liderada pel pastisser Agustí Gardella, ha guanyat la tercera edició del concurs «El millor xuixo del món». El xuixo guanyador s’ha imposat a una trentena de pastisseries de tot Catalunya que s’havien inscrit en el certamen, disputat aquest diumenge dins el programa del Fòrum Gastronòmic Girona. «El millor xuixo del món el fa la pastisseria Juhé de l’Escala». Ara [en línia] (14 març 2022) La imatge F mostra el xuixo guanyador del Fòrum Gastronòmic Girona 2022, que va ser guardonat per la qualitat de la crema, l’aspecte interior (massa, esponjositat, cocció), la qua- litat del fregit i el gust equilibrat. Imatge F. Xuixo guanyador, de la pastisseria Juhé Les mides aproximades d’aquest producte són 130 mm de llargària i 55 mm de diàmetre. Dissenyeu un envàs per a aquest dolç que sigui de cartonet, que el protegeixi i en el qual destaqui visualment el logotip de la marca (imatge G). També cal que l’envàs sigui coherent pel que fa a les propietats del producte, de manera que qui el compri el pugui extreure de l’envàs amb facilitat i pugui gaudir-ne sense embrutar-se les mans. Imatge G. Logotip de la pastisseria Juhé sobre una peça de xocolata i al rètol de la paret de l’establiment Desenvolupeu, en aquesta pàgina del quadern (i també a les pàgines 8 i 9, si necessiteu més espai): — els esbossos inicials previs a la proposta definitiva; — un text breu o esquemes clarificadors en què expliqueu i justifiqueu el procés que heu seguit per a arribar a la proposta definitiva. Desenvolupeu, en el DIN A3 central d’aquest mateix quadern (pàgines 6 i 7): — la proposta definitiva en perspectiva a mà alçada; — una representació en sistema dièdric amb les cotes principals a escala; — els esquemes i els detalls necessaris perquè la proposta es comprengui globalment (desenvolupament pla de la peça, detalls, seccions, etc.). Resoleu d’una manera acurada la presentació, els acabats i els gràfics que heu fet.